Bleu, blanc, rouge

 

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Tarte-crumble aux framboises

Les Gourmandises en Angleterre avec Lou et Cryssilda

Vous trouverez des recettes chez…
Bidib – Le calendula… en huile, en tisane, en salade / Béa – Terrine de saumon et légumes verts / Sandrion – Gougères au comté / Rosa – Mini brochettes de fruits et crème coco / Isabelle – Bento, salade, Gâteau au yaourt, tomates et mozzarella et Pommes de terre à la suédoise / Enna –  Summer berries crumble pie (Tarte crumble aux fruits rouges) et « Sunday roast » avec Yorkshire puddings / Fondant – Banana bread et Toad in the hole / Lou – Meat pie et Banana Bread / Hilde – Meat pie / Syl – Banana bread /

 

Ingrédients :
– 800 g de framboises (ou plus)
– Poudre d’amande
– Confiture allégée de fraise

Pâte brisée
– 300 g de farine
– 150 g de beurre
– 6 cuillères à soupe de sirop de rose
– Un peu d’eau
Crumble
– 100 g de farine
– 50 g de beurre
– 50 g de sucre roux
– Cannelle

Préparation :
– Préparez votre pâte, étalez-la, d’une épaisseur pas très fine, et garnissez-en un moule.
– Nappez le fond avec de la confiture de fraise et saupoudrez de poudre d’amande. Ça pompera un peu le jus des framboises.
– Après avoir piqué la pâte à la fourchette, mettez les framboises. Attention ! si les framboises sont fraîches, vous pouvez les disposer sans aucune autre préparation que de les rincer et bien les égoutter, mais si elles sont surgelées, faites-les égoutter la veille pour le jus.
– Préparez le crumble en malaxant la farine, la cannelle, le sucre roux et le beurre mou. Répartissez des petits morceaux de pâte sur les framboises.
– Enfournez environ 30 minutes ou plus, suivant le four.

 

 

 

 

Juste avant les vacances…


Ce mardi nous avons fermé les volets de notre atelier pour les deux mois de l’été.
Nous vous souhaitons de belles vacances, et nous vous donnons rendez-vous en septembre, avec de beaux projets…

Soleil, bonheur et bons quiltages, les amies !
A très bientôt…

 

Au restaurant…
Les enfants terribles à Nohant-Vic

Au menu ?

Salade feta, tomates, olives et oignons rouges
Terrine

  Croquette de poisson et chorizo, et crème de poivrons
Sauté de bœuf au soja, avec cacahuètes et nouilles chinoises

Dessert… Glace au nougat et tarte aux pralines roses
    

 

Retour à l’atelier…

Les vases de Catherine
Top gagné à Saint-Florent lors de la journée de l’amitié
Petite trousse d’Isabelle – boutis
Projet de Michèle – un panneau japonisant

  Panneau de Marie

 

 

 

Rhubarb, strawberries and almond cake

Une gourmandise qui s’accorde avec le mois anglais de la blogo des lecteurs organisé par Lou et Cryssilda.
Nous vous proposons un rhubarb, strawberries and almond cake… un gâteau à la rhubarbe, aux fraises et à la poudre d’amande… suivant l’inspiration de la recette d’Enna.

Vous trouverez d’autres recettes chez les marmitonnes :
Béa – Tarte colorée aux tomates / Isabelle – Muffins au cheddar et oignons rouges / Sandrion – Strawberries / Hilde – Sponge cake Victoria / Nahe – Scones / Soukee – Scones vegan / Enna – Summer berries and almond cake (gâteau aux fruits rouges et à l’amande)

 



Ingrédients :
– Un bol de tiges de rhubarbe
– Un bol de fraises
– 150 g de farine
– 100 g de poudre d’amande
– 150 g de sucre
– 175 g de beurre
– 2 œufs
– 2 cuillères à soupe de lait
– 1 sachet de levure
– Sucre roux
– Cannelle
– Facultatif : Crème anglaise

Préparation :
– Mélangez la farine, le sucre, les œufs, le beurre fondu, le lait, la levure et les fraises.
– Beurrez un moule et versez y le mélange.
– Coupez les tiges de rhubarbe en petits morceaux et éparpillez-les sur le dessus de la pâte.
– Saupoudrez de cannelle et de sucre roux.
– Enfournez dans un four préalablement chauffé pour une cuisson d’une durée de 25 à 30 minutes.
– Vous pourrez accompagner ce gâteau d’une crème anglaise…

 

Saint-Florent-Sur-Cher… nous voilà !

Départ de La Châtre à 8h30 pour le Cher !
Mesdames, veuillez attacher vos ceintures…
pour une journée d’amitié à Saint-Florent-Sur-Cher.
Température extérieure 22°

Nous ne raterions pour rien au monde ce rendez-vous qui nous est devenu un rituel du mois de juin. Nous étions huit cette fois-ci à nous y rendre : Dominique, Isabelle, Françoise B., Michèle, Jeannine, Catherine, Monique et moi…
Les consignes étaient d’apporter des morceaux de tissus dans une déclinaison de marrons et de beiges pour faire des panneaux sur la collection des vases de Yoko Saito.
Nous avons tiré l’aiguille pour appliquer sur de très jolis fonds des formes de vases variées, jusqu’à l’heure du déjeuner qui a débuté par un apéritif hyper copieux. Les dames de Saint-Florent savent recevoir !
Ce fut un véritable plaisir… et nous les en remercions vivement. La journée s’est terminée par le traditionnel tirage au sort pour une dizaine de panneaux et trois des nôtres ont été d’heureuses gagnantes !
Quelques photos d’une mémorable journée…

Mairie, dans un châteauDes quilts que nous avons apportés

Le stand de Laurence
Magasin « Une aiguille dans les livres » Châteauroux

Ci-dessous quelques quilts de nos hôtesses…


A l’année prochaine, Mesdames !