Fiadone au citron

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Cette semaine, c’est Nicole du Club Citadelle Loisirs de Calvi qui nous propose une recette corse…

Le fiadone au citron

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Ingrédients :
– 2 brousses (environ 800 g les 2)
– 4 œufs
– 200 g de sucre
– 3 citrons bio pour leur peau

Préparation :
– Dans un saladier mélangez le tout… brousses écrasées, œufs, sucre et les 3 zestes de citron (pas de jus).
– Beurrez un plat, garnissez-le de la pâte.
– Enfournez pour environ 30 minutes… jusqu’à ce que le dessus soit doré.

Verdict : Un régal… Essayez !!!

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