Pain d’épices aux poires

Les Gourmandises fêtent décembre en vous proposant des plats de saison, et voyagent dans les pays du nord avec Cryssilda

Vous trouverez des recettes chez :
Isabelle – Velouté d’endives et bleu et Biscuits chocolat-gingembre (Noël)
Enna – Havreflarn, galettes à l’avoine et au chocolat  (Suède)
Béa – Gâteau d’anniversaire
Bidib – Biscuits de Noël (Noël)

Syl. – Biscuits suédois, pepparkakor (Suède)
Rosa – Ricciarelli, biscuits italiens aux amandes (Noël)
Sandrion – Quiche au chèvre et au potimarron

 

 

Un pain d’épices d’après la recette de Jeannine

 

Ingrédients :
– 250 g de farine
– 250 g de miel
– 20 cl de lait tiède
– 1 sachet de levure
– 1 cuillère à soupe d’épices à pain d’épices
– 2 poires fermes

Préparation :
– Préchauffez le four.
– Battez la farine, la levure, l’œuf et les épices dans une terrine.
– Ajoutez les poires coupées en petits morceaux.
– Dans une casserole laissez tiédir le lait et faites fondre le miel.
– Délayez le tout au reste de la terrine et travaillez la pâte pendant 10 minutes.
– Versez dans un moule beurré et enfournez environ 30 minutes.
Un pain d’épices est meilleur le lendemain… si vous arrivez à attendre jusque là.

 

 

 

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Une exposition à la Berthenoux

Nous vous convions à venir admirer de beaux bijoux…
Exposition à la médiathèque de la Berthenoux
du 7 décembre 2018 au 30 janvier 2019
Renseignez-vous sur les heures d’ouverture !
Les horaires habituels sont :
mercredi 9h-11h ou 9h-13h et 15h-19h,
vendredi 13h30-15h30, samedi 9h-11h uniquement le 22/12

 

 

 

 

Toc-toc… c’est décembre ! et l’effervescence est à son comble.
A bientôt…

 

Isabelle Fatou dans la réalisation d’une trousse

Paréo que Monique a ramené de Tahiti

Poste de découpe avec Danièle pour son patch « Les étoiles »

Dominique nous montre comment elle a réalisé son collier.
Elle exposera avec un atelier de création de bijoux à la Berthenoux.
Vous trouverez les informations sur cette page… « ici »

  Quiltage des « Moulins » d’Isabelle

Marie et son poinsettia

Broderie de Françoise B.

Patchwork « Les étoiles » de notre amie Nicole
qui est au club Citadelle Loisirs de Calvi et qui a voulu nous suivre sur cet ouvrage.

 

 

 

 

Ragoût de veau à la sauce nordique

La cuisine de décembre viendra des pays nordiques avec Les Gourmandises dans le cadre du challenge de Cryssilda…

Vous trouverez d’autres recettes chez :

Rosa – Queues de castor (Québec)

 

Ingrédients pour 4 personnes :
– Veau pour blanquette
– 5 carottes
– 3 cébettes

– 1 oignon rouge
– Champignons frais

– 1 cube bouillon de légumes
– 1 briquette de crème fraîche semi-épaisse
– 2 grosses cuillères à soupe de moutarde douce à l’ancienne comme la Senap Grov
– Sel, poivre, baies, thym

Préparation :
– Mettez dans une eau frémissante, les morceaux de veau, les carottes coupées en rondelles, le cube de bouillon de légumes, le thym et l’oignon émincé finement. Tout doit être recouvert par l’eau.
– Couvrez la marmite et laissez mijoter une petite heure.
– Plus tard… préparez les champignons et joignez-les au reste du ragoût.
– Au bout de 15 minutes de cuisson, avec une écumoire retirez la viande et les légumes pour faire la sauce.
– Délayez au fouet dans le jus de cuisson, la crème fraîche et la moutarde pour faire une belle sauce onctueuse. N’hésitez pas à rajouter de l’eau si elle est trop épaisse.
– Remettez la viande et les légumes et laissez encore sur feu doux, bien 30 minutes de plus.
– Ajoutez les baies, salez et poivrez à votre convenance.
– Coupez les cébettes et mettez-les dans le plat…

 

 

 

 

Bienvenue… Danièle, Michèle et Fatou

 

Petite ruche travailleuse, nous comptons parmi notre équipe une nouvelle amie qui débute le patchwork. Elle s’appelle Fatou. Puis, début octobre, nous avons accueilli deux patchworkeuses qui étaient dans le groupe du lundi soir, Michèle et Danièle.
Dorénavant, pour les différencier, la Michèle que vous connaissez se nommera Mimi…

 

Petites chouettes à accrocher dans le sapin, de Marie

Françoise B.

Jeannine

Josette

Annette

Danièle

Chouettes de Fatou

Tea time, avec des biscuits à la farine de graines de caroube ramenés de Crète
par Michèle

 

 

 

 

 

 

Cartes postales de Tahiti…

 

Alors qu’ici nous commençons à affronter la nouvelle saison et que nous mettons des voiles d’hivernage sur notre jardin, Monique nous adresse de belles photos de Tahiti.
Air, mer et terre… Elle nous dit : « Le matin à 5h30 il fait 25°, dans la journée il fait 34 à 38°. Il fait nuit à 18h et il pleut un peu la nuit. Le paysage est magnifique on y resterait. Bisous  »

 



Sur Huahine, l’Ile de la Femme, visite d’une vanillerie, comment peindre un paréo, voir des anguilles aux yeux bleus, une exposition de coquillages et une ferme perlière.


 

 

Chemin faisant…

 

En dehors du quilt des Moulins, chacune chemine dans l’avancée d’un travail plus personnel… Lunes d’hiver, Les étoiles… et des cœurs pour la fin de l’année. Nous avons décidé que c’est ce que nous nous offrirons pour nos présents de Noël. Déjà sur les radios, à la télévision et dans les magasins, le compte à rebours est enclenché ! Gling-gling, les grelots s’agitent !
A bientôt…

 

Sac à couture de Catherine Un sac et un petit hibou faits par Marie


Des cœurs brodés par Jeannine